美食美刻之原味巴斯克

－ 准备食材 －

• 奶油奶酪 350克
• 白糖 90克
• 鸡蛋 3个
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 13克
• 淡奶油 180克

－ 步骤 －

• 1.奶油奶酪隔水融化

• 2.用打蛋器打发至细腻

• 3.加入白糖

• 4.加入全蛋一个继续搅拌

• 5.加第二颗全蛋继续打发

• 6.再加第三颗全蛋继续打发

• 7.最后加入一颗蛋黄翻拌均匀

• 8.加入淡奶油继续搅拌

• 9.加入玉米淀粉

• 10.过筛一遍 倒入6寸模具

• 11.烤箱提前预热210° 烘烤30分钟

• 12.出炉（像不像烤糊了）