香辣又下饭～爆炒猪肝

－ 准备食材 －

• 猪肝
• 芹菜
• 青椒
• 红椒
• 淀粉
• 糖
• 盐 克
• 蚝油 适量
• 生抽
• 老抽
• 姜
• 蒜头

－ 步骤 －

• 1.猪肝洗净放料酒 生抽 白胡椒粉 生姜粉 淀粉腌渍十分钟

• 2.生抽 蚝油 十三香 盐 鸡精 淀粉 调成料汁儿

• 3.热锅倒油，猪肝滑炒一下

• 4.葱蒜爆香，放芹菜 青红辣椒煸炒

• 5.放入炒好的猪肝

• 6.倒入调好的料汁儿

• 7.最后撒上葱花

• 8.开动吧～

－ 小贴士 －