1.食材准备💥：将鸡排解冻、沥水备用，蒜头对半切开，白洋葱一半切丝一半切粒，四季豆掐头去尾，将配备好的调料倒出备用，白葡萄酒、秘制黑椒汁取出备用。
2.鸡排放入2g黑胡椒、3g海盐、9g百味盐
3.搅拌均匀后封上保鲜膜腌制15min
4.中火预热煎锅温度至160℃
5.放入洋葱丝，撒上适量黑胡椒、海盐
6.中火预热煎锅温度至160℃放入圣女果、四季豆、蒜头煎炒3min装盘
7.大火预热煎锅温度至230℃转小火，倒入油
8.放入鸡排且表皮向上煎至4min，鸡排每隔1min翻面一次
9.放入蒜头、迷迭香、百里香、黄油
10.至黄油融化即可装盘
11.烧热煎锅温度至160℃转小火放入黑胡椒和洋葱粒炒香
12.倒入黑椒汁煮沸
13.盛出备用
14.🍲美味的黑椒煎鸡排就做好啦！快来试试吧！😋