#女神野餐记#巧克力脑袋不能错过的巧克力核桃面包

－ 准备食材 －

• 面包体：
• 高筋粉 195克
• 可可粉 5克
• 牛奶 170毫升
• 炼奶 10克
• 黄油 10克
• 盐 1克
• 酵母 3克
• 细砂糖 20克
• 馅料：
• 巧克酱 适量
• 核桃 适量克

－ 步骤 －

• 1.将面包体所有材料放入厨师机，揉成光滑的面团取出发酵只2倍大

• 2.发酵好的面团

• 3.取出拍扁排气

• 4.分割成6份

• 5.滚圆排气，醒面20分钟

• 6.取一份擀开

• 7.摆上巧克力酱和核桃

• 8.扭紧收口

• 9.摆入烤盘入烤箱35度发酵30分钟

• 10.发酵好后取出，再放入预热好的烤箱，180度烤约20分钟

• 11.烤好后趁热刷一层黄油

• 12.撒一些可可粉增香即可

• 13.超柔软，香甜可口