没有蛋黄酱版本的土豆沙拉,是豆瓣轻食组的人气王,值得节日后想要开启甩脂计划的人一试! 蒸土豆不光是优质的慢碳水,还含有促进肠胃健康的纤维,提供充足的饱腹感。 搭配蛋白质和蔬菜,营养均衡、热量低,口感也特别丰富,既有土豆泥的绵密,又有小黄瓜的清脆,还有苹果、玉米的香甜。 淋上优质的橄榄油、加一点盐和胡椒粉,一顿丰富而简单的轻食餐就轻松搞定啦~ :-D
1.土豆蒸熟,去皮压成泥。
2.*选择黄心土豆,口感更绵糯,白心土豆蜡质口感,更适合炒。
3.虾仁用黄酒、少许盐和胡椒粉腌制,沸水滴几滴油,放入虾烫煮至熟。 水煮蛋、苹果、黄瓜切丁,全部拌匀即可。 *食材可替换,鸡胸肉、牛肉、芹菜、生菜、西兰花等。
4.放入土豆泥。
5.淋入优质的橄榄油。
6.加适量的盐和胡椒粉调味。
7.拌匀后享用吧~
8.今天还喝了小米黑芝麻豆浆: 30g黄豆、20g小米、10g黑芝麻,破壁机选择豆浆模式即可。
9.很香醇哦~
食材原本的味道和口感就很好,加上简单的调味就是很满足的美食!减脂期可以吃一些橄榄油,因为它含有高浓度的油酸,有助于控制血压,对糖友也友好。