菠菜年糕汤～儿时的味道

－ 准备食材 －

• 年糕 2根
• 菠菜 3～5棵
• 肉汤冻 2～3汤匙

－ 步骤 －

• 1.年糕最好吃的就是宁波手工啦

• 2.先根据自己胃口准备1～2根年糕浸没净水10～15分钟

• 3.年糕切片，另外菠菜3～5棵洗净备用

• 4.加适量饮用水烧开

• 5.放入年糕

• 6.这时用汤匙搅动年糕防止粘锅，稍有冒泡放适量肉汤冻

• 7.冒泡30秒后，放菠菜，适量盐

• 8.30秒后菠菜碧绿煮熟，一碗热气腾腾的年糕汤可以出锅啦

• 9.年糕暖糯弹牙，菠菜香甜清脆

－ 小贴士 －