#我的2024年夜饭#杂粮果干mini奶酪包

－ 准备食材 －

• 高筋面粉 250克
• 奶粉 20克
• 细砂糖 20g
• 干酵母 3克
• 全蛋液 50克
• 纯牛奶 150毫升
• 盐 2克
• 玉米油 20克

－ 步骤 －

• 1.添加了果干口感更加丰富

• 2.放入厨师机中

• 3.揉到拉出薄膜即可

• 4.制作奶酪馅

• 5.混合各种杂粮

• 6.分成12份

• 7.密封松弛

• 8.包入馅料

• 9.表面喷水

• 10.粘满杂粮

• 11.二次发酵

• 12.表面喷水烤出来酥脆

• 13.烤箱烘烤

• 14.出炉晾凉