福袋包 福气满满,年夜饭餐桌必备,蓬松暄软,不但好吃好看,而且寓意好,福气满满,财源滚滚,大吉大利! 福袋包的馅料使用了'太太乐'调味料,增味提鲜,更加的鲜美醇厚!
1.将南瓜泥倒入面粉中,和成光滑的面团。50克面粉加入适量的红曲米粉和成面团,两种面团分别放入容器中醒发2倍大。
2.猪肉洗净剁碎。
3.将剁碎的肉馅放入大碗中,加油、加入太太乐调味料,搅拌均匀后加入葱姜水,分三次加入向着一个方向搅拌上劲加葱姜拌匀即可。
4.发酵好面揉面排气,分成大小均匀的面剂,擀成圆形包入馅料,对折捏紧再对折捏紧。
5.用工具推出8个花瓣,虎口收拢造型。然后取一块红曲面团搓成细长条,做成蝴蝶蝴蝶结,剩余的擀成薄片用模具压出小花。
6.福袋包全部做,装饰蝴蝶结和小花。
7.放入蒸屉醒发至1.5倍大,开锅记时蒸15分钟焖3分钟即可出锅。
8.福气满满,财源滚滚。 蓬松暄软,好吃又好看。