酸甜酸菜

－ 准备食材 －

• 醋 450毫升
• 白糖 500克
• 盐 20克
• 黄桅子 几个
• 芥菜茎 3斤

－ 步骤 －

• 1.芥菜去叶子，切小块洗净，烧开水，把芥菜放进去烫，变青了，就捞出来过冷水

• 2.过完冷水，沥干水，加入盐，白糖和白醋

• 3.黄桅子放水煮好，晾凉后，加沫过菜面，泡三天左右，就可以吃了，泡的过程中也可以试试味道，也可以加味

－ 小贴士 －