泰国美食猪肉虾仁炸秋葵

－ 准备食材 －

• 虾仁 适量
• 猪瘦肉 适量
• 秋葵 适量
• 糖 适量
• 白胡椒 适量
• 鱼露 适量
• 色拉油 适量
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 适量
• 啤酒 适量

－ 步骤 －

• 1.将秋葵中间的籽去除后备用

• 2.将猪肉和虾仁混合

• 3.加入鱼露

• 4.加入糖和白胡椒碎

• 5.加入油

• 6.加入淀粉和糖

• 7.全部混合抓拌均匀

• 8.装入裱花袋中

• 9.挤入秋葵中备用

• 10.将面粉、鸡蛋和啤酒混合

• 11.调成糊状

• 12.将秋葵裹上一层淀粉

• 13.再裹上一层面糊

• 14.放入油锅中炸制金黄后捞出

• 15.装盘，搭配喜欢的蘸酱即可