#本周热榜#鸡腿煲

－ 准备食材 －

• 大蒜 一头
• 白胡椒粉 一勺
• 黑胡椒碎 一勺
• 生抽三勺
• 耗油一勺
• 白糖半勺
• 辣椒油一勺
• 姜五块
• 黄酒 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡腿两个剔骨

• 2.调制酱汁，白胡椒粉一勺，黑胡椒碎一勺，淋热油搅拌均匀

• 3.加入生抽三勺，耗油一勺，白糖一勺，搅拌均匀

• 4.热锅烧油，爆香一头大蒜，半个洋葱，姜五块

• 5.加入鸡腿肉，倒入黄酒适量，焖煮十分钟

• 6.开锅倒入酱汁，中火继续焖煮五六分钟，收汁即可