1.鸡蛋+盐炒散盛出备用，配菜：蒜苔切丁，大葱丁，小米辣！调料：盐，鸡精，耗油，味极鲜（味精可放可不放）
2.食材备好，起锅烧油，先把蒜苔丁大葱丁，小米辣放锅里煸炒出香味，然后放外婆菜和鸡蛋，放上调味品，翻炒均匀出锅。一道简单下饭的外婆菜炒鸡蛋就做好了
3.夹馒头，窝窝头，配米饭都很好吃
能吃辣的放点小米辣，或二荆条，不能吃辣的可以少放一点点剁椒也行，不放辣椒也好吃。