用电饭锅也可以做出美味的茶叶蛋，配比已作改良，咸淡适中 省时省力，飘香扑鼻，冬日满满的幸福感喔
1.鸡蛋放锅里加冷水，开大火
2.水煮开后关火，盖盖焖5分钟
3.先配齐香料（红茶5克、香叶2克、八角2颗、桂皮2克、小茴香2克）
4.调配料汁（生抽25克、老抽15克、白糖30克、盐10克、清水600ml）
5.将料汁和香料倒入锅中，大火煮开后焖3分钟，让茶香味更浓
6.捞起鸡蛋，用勺子在表面均匀敲出裂纹（如下图）
7.比较容易入味，且剥壳后的鸡蛋有纹路
8.倒入煮好的料汁
9.电饭锅选择煲汤键，1个半小时就好啦。计时结束后断开电，直接焖一晚更入味