#流感季饮食攻略#营养美味又补气的白萝卜炖鸡

－ 准备食材 －

• 鸡 半只
• 白萝卜 半个
• 青辣椒 1个
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 桂皮 1块
• 豆瓣酱 1勺
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许

－ 步骤 －

• 1.鸡肉洗净剁成小块

• 2.姜蒜切片，桂皮洗净

• 3.锅里倒入少许油，下鸡肉煸炒

• 4.炒至鸡肉变色后加入葱姜、桂皮炒香

• 5.再加入豆瓣酱、酱油、料酒翻炒上色

• 6.再加入水煮开

• 7.转入汤锅炖约30分钟

• 8.接着加入白萝卜炖至软熟

• 9.最后加入青椒、盐，继续炖约5分钟即可