俗话说:白菜豆腐保平安!北方的冬天最爱吃白菜豆腐炖粉条,砂锅做出来好吃,今天做的这道白菜冻豆腐炖粉条,放了腔骨,借着肉味,这道菜太好吃了, 这道汤菜制作简单,汤鲜味美,是非常适合冬季吃的一道家常菜,百吃不厌!
1.腔骨冷水下锅,去腥三件套,然后温水洗净备用
2.压力锅加入砂锅量的水,放入姜片,八角,放入焯水的腔骨块,放蹄筋键上炖
3.白菜半颗洗净,切片
4.自己冻的北豆腐一块,切块
5.山药粉条70度°水泡一个小时
6.压力锅炖的腔骨时间到了,把腔骨倒入砂锅,同时加入冻豆腐白菜粉条,加入适量盐,炖十五分钟
7.时间到,撒上香菜,开吃,热热乎乎的,这几样食材我家都喜欢吃,这才是冬天的看家菜!
腔骨主要是借个味道!这样汤鲜味美!