流感季饮食注意要清淡,可以多吃些水果蔬菜来补充营养和水分,可以适当吃些蛋白质高的食物来补充能量和增加抵抗力, 鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质 , 猪瘦肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,具有改善缺铁性贫血、修复更新细胞、促进代谢等功效 , 米粉爽滑入味,具有补血益气、健脾养胃、聪耳明目的功效,鸡蛋瘦肉粉清淡营养,口感爽滑好吃,特别适合流感季食用
1.准备食材如图,米线提前泡水泡软备用,猪肉切丝加适量料酒生抽蚝油抓匀腌制入味备用
2.米线煮熟捞出沥干水分备用
3.鸡蛋打散炒熟备用
4.加入肉丝翻炒均匀
5.加入适量清水煮开
6.加入一勺生抽调味
7.加入适量盐松鲜鲜调味
8.大火煮开,加入米粉煮熟即可
9.撒适量葱花装碗中食用
10.营养美味,
11.鲜美爽口,非常好吃
12.好吃清淡易消化