这几天寒风凛冽雪花飞舞，即使裹着厚重的羽绒服走在大街上依然有些瑟瑟的感觉，让人不得不深刻的领悟到冬至马上就要到了，这么冷的天气最渴望的就是回家炖一锅热腾腾的排骨玉米山药汤啦，把排骨、玉米、莲藕、山药几种食材一起放在砂锅里小火煲上2个小时，然后直接端锅上桌，哇塞，美美的吃上一大碗，瞬间觉得整个身体都温暖啦，而且低脂营养又健康，人的满足感瞬间油然而生！
1.准备一块肋排洗净
2.肋排切成小块放2片姜少许料酒冷水下锅焯水
3.水开打去血沫
4.焯好水的排骨捞出控净水分
5.准备莲藕、山药、玉米，洗净去皮
6.把山药和莲藕都切成大块儿，再切几段葱几片姜
7.把所有食材都放进砂锅中
8.砂锅中加入足量的纯净水后点火
9.砂锅中放少许黄酒
10.大火烧开后转小火盖盖子煲2小时
11.2小时后放少许盐和松鲜鲜简单调个味儿，然后关火，端锅上桌喽。
12.热气腾腾每人一碗，山药软糯、莲藕粉糯、玉米香甜、排骨又嫩又鲜，哈哈太美啦！