很久没有这么把持不住的时候了 软糯细腻的耙豌豆配上肥而不腻的五花肉...天哪,只是描述就又开始不经意的咽口水 还好当时短暂的战胜了自己的欲望,带着遗憾将差点就被吃掉的五花肉倒进砂锅 最后再焖上五分钟... 开吃的时候我只能说,不枉这么久的等待 !配上米饭, 一口接一口根本停不下来,简直幸福感爆棚! 吃完这顿饭感觉又可以努力生活了哈哈
1.首先锅底加入适量油,轻轻摇晃,让油充分沾满锅底,防止粘锅
2.加入腌制好的五花肉下锅,炸至金黄翻面 加入火锅底料和香辣料,翻炒均匀
3.倒入适量清水,加上厨老倌耙豌豆 然后盖上锅盖,大火焖20分钟 焖好之后倒出装碗
4.另备一个砂锅,倒入适量油 加入适量姜、洋葱和大蒜 翻炒均匀
5.炒好之后加入焖好的五花肉 盖上锅盖,大火焖五分钟 五分钟之后开盖,撒上适量葱花,即可出餐