最近小朋友总跟我说：幼儿园老师说早餐要喝粥，有时候会说要吃八宝粥，想来是在幼儿园里吃习惯了粥食。对于小朋友来说三餐喝粥还是比较方便又舒服的，今天我给小朋友做了份营养的鳕鱼藜麦南瓜粥。 南瓜不但可以充饥，而且还有一定的应用价值，具有促进生长发育、利尿通便、保护胃黏膜等功效。藜麦的营养成分比较全面，富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质及维生素且易熟易消化，营养成分易被人体吸收，能够均衡补充营养，从而达到调节免疫、增强体质的作用。
1.准备好材料
2.挪威北极鳕鱼洗净后切小方块，放入盘子里，在鳕鱼上撒入姜丝
3.贝贝南瓜去皮切成薄片放入盘子里
4.蒸箱里的水箱放入适量清水，以100摄氏度预热
5.把挪威北极鳕鱼和南瓜放入蒸箱中层，蒸10分钟
6.把大米和藜麦洗净放入砂锅里，加入适量清水，盖上锅盖，大火烧开后转小火熬制1小时
7.南瓜蒸好后用压泥器把南瓜片压成南瓜泥
8.把南瓜泥放入粥里一起熬制
9.粥熬开了要打开锅盖小火熬煮
10.剩余最后10分钟，把蒸好的挪威北极鳕鱼汤汁倒掉，姜丝夹掉，挪威北极鳕鱼放入粥里一起煮即可
11.完成
12.近看
13.美味
1、砂锅熬粥火要慢，烧开锅盖要揭开，这样才不会把粥汁溢出来 2、鳕鱼要用姜丝另外蒸，蒸出的腥汤和姜丝不要，这样熬煮出来的粥才更香甜鲜美