1.准备好食材
2.平菇洗净撕成条
3.清水煮开 平菇烧开
4.捞出沥干水分
5.过冷水 挤干水分
6.加入玉米淀粉
7.打一个鸡蛋
8.辣椒粉适量 和五香粉少许
9.放少许太太乐鸡精
10.抓拌均匀
11.油锅加热，把蘑菇一根一根放入锅中，中火炸至熟透。
12.外面金黄 捞出沥干油
13.也可以撒上 烧烤料 和辣椒粉 鲜香美味的小吃香酥炸蘑菇开吃啦！
1各种 蘑菇都可以用来炸 我用的是平菇 2.在调配炸蘑菇的面糊时加入太太乐蘑菇精调味 料，可以使炸出来的成品鲜香，菌菇味道更加浓 郁，炒素鲜香，山珍鲜味十足，为整道菜起到画 龙点睛的作用。