腌制咸鸭蛋

－ 准备食材 －

• 鸭蛋（或者鸡蛋） 10个
• 食用盐 1两
• 酒 适量

－ 步骤 －

• 1.买回来的鸭蛋用温水浸泡半小时

• 2.清洗干净晾干水分

• 3.高度白酒，盐

• 4.鸭蛋先白酒里泡一下，每个地方都粘到酒

• 5.在盐碗里滚一下，都粘上盐

• 6.这样就可以了

• 7.然后放入一个干净的容器，一个月就可以了，每个都溜油，过段时间开封在给大家看，上次做的吃完了，没有拍照，可以学着做起来

－ 小贴士 －