娃娃菜粉丝虾煲

－ 准备食材 －

• 绿豆粉丝 1捆
• 娃娃菜 2颗
• 虾 10个
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 1茶匙
• 白糖 1茶匙
• 鸡精 半勺

－ 步骤 －

• 1.热油浇在蒜末上，然后加入生抽，蚝油和葱花拌匀

• 2.刚才的热油锅，不用再放油了，直接铺一层娃娃菜一层泡软的粉丝，一层虾，倒上刚才的料汁，盖上盖子中火焖5分钟

• 3.5分钟后视娃娃菜出汤多少酌情加水或高汤，继续盖上盖子焖煮

• 4.煮至全部熟透，拌匀即可食用

－ 小贴士 －