秋冬季节，寒冷而干燥，今天和大家分享一款暖心暖胃的汤菜——白萝卜清炖牛肋条的做法供您参考。吃着这道汤菜，我使用到了太太乐宴会料酒，太太乐汤之鲜清炖牛肉味调料。成品菜肴汤汁鲜美，牛肉萝卜软烂。是一道冬季温和进补的好菜。喜欢的宝子，快去试一下吧！
1.牛肋条提前两个小时浸泡在冷水中去除血水（我买牛肋条时，热心摊主已经帮忙切块了）
2.将牛肋条清洗干净后冷水下锅，加入太太乐宴会料酒焯水
3.水开后撇去血沫
4.将牛肋条捞出，放入高压锅内，加入姜粉，葱段炖肉料
5.再加入撇去血沫后，静置好的焯牛肉的原汤，高压压至50分钟
6.白萝卜去皮洗净
7.切块备用
8.将压制好的牛肋条连同炖肉汤倒入锅内
9.下入白萝卜块，大火烧开
10.加入太太乐汤之鲜清炖牛肉味调料，生抽
11.炖煮至萝卜熟透，加入食盐翻拌均匀，装碗撒入葱花即可
12.最后上个成品图，白萝卜清炖牛肋条完成。感谢收看！
1.牛肋条提前泡入冷水中，两个小时以上可去除部分血水。 2.牛肋条焯水变色后，撇去血沫和杂质，保持沸腾将牛肋条捞出，这样可以不沾血沫。 3.焯牛肋条，剩下的水，静置后取上层无杂质部分，即为高汤可加入高压锅内同牛肋条一起炖制。如果不喜欢，可换成热水。