#感恩节烹饪挑战赛#酸酸辣辣超过瘾的酸菜炒鸡丁

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 300g
• 酸菜 150克
• 姜蒜末 适量
• 干辣椒 2个
• 胡椒粉 1小勺
• 酱油 少许
• 淀粉 少许
• 香菜 1根

－ 步骤 －

• 1.鸡胸肉切丁

• 2.放入碗中，加入淀粉、料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制一下

• 3.酸菜切小丁

• 4.姜蒜切末，干辣椒切段，香菜切碎

• 5.锅里烧热油，放入鸡丁翻炒

• 6.炒至变色，加入姜蒜末、干辣椒翻炒均匀

• 7.接着加入酱油，翻炒上色

• 8.再加入酸菜炒匀

• 9.出锅前撒上香菜即可