#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#番茄炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 3个
• 番茄 3个
• 盐 少许
• 糖 2勺
• 大葱 半根
• 大蒜 3瓣
• 鲜鸡汁 少许

－ 步骤 －

• 1.熟的番茄去皮去蒂切成小块

• 2.打三个鸡蛋，加少许水和食用盐

• 3.大葱切丁、大蒜切碎备用

• 4.锅中倒入菜籽油烧热把打散的鸡蛋倒入炒熟捞出备用，这里油可以稍微多一点

• 5.用炒蛋剩下的底油倒入番茄翻炒，先加两勺白糖，再适量食用盐翻炒

• 6.番茄炒久一点，炒融，再加入葱段、蒜末炒香

• 7.放入炒好的鸡蛋继续翻炒

• 8.出锅之前淋少许鲜鸡汁翻炒均匀即可

• 9.装盘

－ 小贴士 －