今天上班同事送了我一袋自己炒的蒸肉粉，真材实料手工做的，真咧好香呀，晚上迫不及待的想安排蒸肉了，结果下班接到小孩都晚了，菜都来不及买，家里有排骨和红薯，就用这些吧
1.红薯一个，切颗，大小自己安排，拿出我仅有的3个小土碗，蒸这个我觉得需要它们
2.排骨洗干净，不洗也行，随意，我有洁癖，不洗不行
3.蒸肉粉，同事送的，真咧好香，如果是买的也可以这样操作，只是看清楚有盐没盐
4.肉里加蒸肉粉，第一次做我也不知道加好多，但是原则是，要包裹住排骨，多了太粉，少了不好吃，自己控制
5.加少许鸡精，少许盐
6.加了点熟的菜籽油，我觉得可以提香，也可以便于搅拌，有点油或许肉更香更好吃
7.搅拌均匀，主要是盐和味精，粉包多包少没关系，只要有。
8.加红薯小块儿，一起搅拌
9.把排骨先放在土碗里面，加放红薯小块
10.蒸锅水冒热气，把他们放进去蒸
11.好啦，香，
12.马上翻一碗
13.倒扣翻出来，缺点葱花呀，这都成功，下次试试肉，还有辣椒的
需要辣的可以翻出来加点烧烤辣椒面，或者辣椒面，也可以拌肉的时候拌点辣椒酱，豆瓣酱，或者香辣味蒸肉粉，都可以，自己随意，但是一定切记成品里有没有盐，有的话就不能加盐了。