最近婆婆做饭摄入了太多的碳水，导致体重蹭蹭蹭往上蹿，今天我掌勺，补充点蛋白质和蔬菜，拌个凉菜，白灼油麦菜，再来个锅塌豆腐，全部光盘。
1.准备食材，青红椒切小块，豆腐切厚片，鸡蛋打散，其余调味料除鸡汁外调成料汁备用。
2.不粘锅喷一层油，豆腐先粘面粉再裹一层蛋液煎至两面金黄备用
3.锅加底油，下青红椒翻炒断生
4.下煎好的豆腐翻炒，再下料汁收干，淋一圈太太乐鸡汁。
5.出锅装盘，豆腐很嫩，加了鸡汁味道很鲜美，两个宝贝吃的很开心，说明天还要吃。
6.真的太喜欢太太乐鸡汁了，之前家里的也马上用完，完美对接了。