冬吃萝卜的季节到了,萝卜都水灵灵甜蜜蜜的,买了几斤萝卜,做个爽口下饭菜
1.先来张成品图
2.萝卜削皮
3.切成食指粗细的条
4.放入盆中
5.放入腌制盐
6.拌匀后等萝卜出水
7.将萝卜条放在网架上晒太阳
8.第二天的样子
9.第三天的样子
10.将晒好的萝卜干收起来
11.盆中放入开水,放入晒好的萝卜干,淘洗干净
12.沥干水份
13.将辣椒面、花椒面、十三香、熟白芝麻、太太乐蔬之鲜调味料放入盆中
14.花生油烧热
15.倒入调味料中
16.差点忘记放盐和白砂糖了
17.倒入萝卜干
18.翻拌均匀就可以享用了
19.装入瓶中,密封保存,两天后吃更入味!
20.早餐配稀饭简直绝了!
一定要选有太阳的好天气做,不然太潮湿会发霉