用韭黄来炒扇贝，非常简单又美味的一道家常小菜，用‘太太乐’鲜鸡汁和‘太太乐’料酒来做调味料，去腥增鲜，让这道菜更加鲜美可口！
1.准备好‘太太乐’鲜鸡汁和‘太太乐’料酒，扇贝、韭黄。
2.锅中水烧开，放入扇贝肉，倒入‘太太乐’料酒10克，煮开后捞出扇贝。
3.将韭黄切成段，小米辣切圈，生姜切末，葱切成段。
4.锅中油烧热，放入葱姜，小米辣爆香。
5.放入扇贝翻炒均匀。
6.倒入10克‘太太乐’料酒去腥，翻炒均匀。
7.加入韭黄翻炒均匀。
8.‘太太乐’鲜鸡汁10克加入，加入10克酱油，可以根据自己口味适当添加一些盐。
9.翻炒均匀即可出锅。
10.非常家常的一道菜，简单又不失鲜美滋味！