1.食材准备
2.馇子冷水下锅,不要搅拌,等水热用筷子从中心轻轻晃动搅散,水开捞出备用。
3.油热炒鸡蛋
4.加入葱头和青椒翻炒2分钟
5.加入馇子、生抽、耗油、寿喜锅调味汁继续翻炒,适量加一点水,出锅前加入青蒜翻炒均匀。
6.装盘,搞定!