看到各种美食博主推荐冰山熔岩巧克力蛋糕，把我馋的必须买回来试试，结果都是略甜。在家里试试家庭版的，没想到特别好吃。而且做起来特别简单。
1.淡奶油倒入不粘锅，加少许白糖，也可以不放。小火一直熬。熬到起小泡泡，关火。
2.加入巧克力，我用的是黑巧克力。百分之七十的。因为不太够，我又用了几个抹茶巧克力充数。
3.用余温融化巧克力。
4.巧克力彻底融化后倒入事先准备好的容器。容器用油纸铺好，我家里没有了，就用了一张空气炸锅烤纸代替。
5.放在冰箱冷藏六小时以上，我这人心急，所以放在冷冻室了。冷冻一小时取出。
6.撒上可可粉
7.真的比我买的好吃。
8.为了减肥，我决定分两次吃。
巧克力选择黑巧更好吃。