1.黄红椒,切块备用
2.半个洋葱切段
3.牛肉切小块,用黑椒汁、料酒腌制一下,放入油锅中快速翻炒一下至牛肉变色捞出即可
4.锅中倒油,放入姜片、大蒜爆香
5.倒入辣椒和洋葱翻炒一下
6.倒入之前滑好的牛柳,继续翻炒
7.出锅盛盘即可
8.嫩嫩的,滑滑的,试试吧