马蹄鲜肉小笼包

－ 准备食材 －

• 五花肉 400g
• 面粉 500g
• 酵母 3或4g
• 香油 适量
• 姜 少许
• 盐 少许
• 葱白 三根
• 料酒 少许
• 鲜马蹄 150克
• 耗油 1勺
• 味极鲜，老抽 适量
• 胡椒粉 1克
• 香油 适量
• 小香葱 适量

－ 步骤 －

• 1.鲜肉馅放入调料调成馅

• 2.鲜马蹄切丁备用

• 3.肉馅加入马蹄拌匀即可

• 4.面皮45克左右，肉馅30克左右包成包子即可

• 5.薄皮大馅的小笼包出炉啦！！

• 6.来个图集嘻嘻