#开启冬日滋补新吃法#辣炒丸子

－ 准备食材 －

• 辣椒 1个
• 火锅丸子 半斤多点
• 姜 适量
• 葱 适量
• 生抽 1勺
• 孜然 1勺
• 金针菇 100克

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.丸子切片，香菇、胡萝卜切片

• 3.先炒香菇胡萝卜

• 4.待炒出香味后下入丸子（大火翻炒）

• 5.待丸子明显变软、略有微焦时放入葱姜辣椒翻炒

• 6.加入适量蚝油生抽

• 7.再放入金针菇翻炒

• 8.加入适量温水靠一下（我放水放的太多了

• 9.出锅前撒点孜然粉、白芝麻，炒干一点，嘎嘎好吃