#开启冬日滋补新吃法#土豆胡萝卜炖牛肉

－ 准备食材 －

• 牛肉 300克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 2根
• 盐 适量
• 葱姜蒜 少许
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 八角桂皮香叶干辣椒 适量

－ 步骤 －

• 1.准备食材如图

• 2.牛肉切块，加葱姜料酒焯水去腥，捞出洗净备用

• 3.高压锅中放入葱段姜片，加入八角桂皮八角等香料

• 4.加入2勺生抽调味

• 5.加一勺蚝油调味

• 6.加一勺老抽调味

• 7.加一勺白糖调味

• 8.加入适量开水煮开，高压锅上汽后转中小火煮30分钟

• 9.加入切好的胡萝卜土豆再炖煮至熟透即可

• 10.大火收汁装盘食用

• 11.成品图

• 12.成品图

• 13.牛肉香辣入味，软烂下饭，营养美味

• 14.土豆软糯可口，咸香下饭

• 15.成品图