韩式大酱汤是韩国特色料理！我喜欢这种清淡的无油版韩式大酱汤，我用的韩式蒜蓉辣酱加的东北大酱！两种酱料的组合，加上我最后放的超级辣辣的辣椒面，简单好喝不油腻，味道好极了！
1.韩式蒜蓉辣酱加一勺黄豆酱，直接放入锅中，大概水是一碗的量
2.土豆西葫芦切片备用
3.金针菇去掉老根，冲洗备用
4.嫩豆腐一盒切块备用
5.汤汁熬开先放入土豆煮五分钟
6.然后放入西葫芦，煮二分钟
7.二分钟后再放入金针菇，豆腐大火煮二分钟
8.放入一勺辣椒粉，再放入蒜泥，大葱白，尖椒，盐，关火！
9.好喝的大酱汤制作完成啦，清淡好吃，喜欢吃肉的可以放牛肉，韩国的味道！我这个无油版的！辣椒面超级辣，还是去袁家村现磨的，辣的我爽歪歪啊！！！
我这个做法全程没有一滴油，但是非常好喝，主打就是蒜蓉的香味和辣味，好喝停不下来 喜欢吃肉的可以最后放牛里脊，我习惯素的 超级辣！