1.1，乌冬面切4块，用热水泡软，泡散！捞出备用
2.2，葱切碎，鸡肉肠切丁。圆白菜切细丝！
3.3，将所有材料及盐，鸡精拌匀。
4.4，锅内放油，倒入蔬菜糊，摊成饼。
5.5，出锅后表面淋上沙拉酱，黄芥末酱，番茄酱等，选择随意。 中间撒葱花即可，如果有木鱼花片也可以撒点，不过我没有。