这就是我的童年饼干呀!酥酥脆脆的,浓浓的奶香味,一口下去嘎吱嘎吱,还可以当磨牙棒,真的是爱了!你有多久没吃过了?
1.将奶粉和低粉称好备用
2.鸡蛋打散用蛋抽搅拌均匀 加入隔水融化的黄油继续搅匀
3.倒入少量蛋液糊 切记不要一次性倒入 用蛋抽将其混合均匀成颗粒然后揉成面团
4.楺面团时如果感觉干就用蛋抽去沾少量的蛋液 再次楺 揉好后静置半小时
5.用擀面杖擀平 擀成约0.5cm的长方形
6.想要好看一点可以把边缘切掉 然后切成长条 也可以拧成螺旋状 (我稍微捏了一下是立体的)
7.然后摆盘 烘烤180度12-15分钟分钟(根据自家烤箱设置温度)
8.烤制表面金黄色出炉啦
注意‼️ 倒蛋液时不要一次性全部倒入 和面团水分多了会很粘手(我倒了四分之三) 宝宝太小就不要加黄油哦