山楂糕

－ 准备食材 －

• 山楂 500g
• 清水 600g
• 白糖 125g
• 冰糖 125g
• 柠檬汁 10g
• 玉米淀粉 50克

－ 步骤 －

• 1.将新鲜的山楂洗净，去核，放锅里煮③分钟。再放料理机打泥

• 2.取出放炒锅，翻炒收干水分

• 3.再放入容器里。冰箱冷藏一天

• 4.取出，切片撒点干桂花

• 5.一口下去，甜而不腻