家里新买的砂锅试试好不好用炖一个牛腩。
1.准备好萝卜和牛腩。
2.牛腩下高压锅压20分钟。
3.萝卜切块。
4.锅内加水加一点油放入冰糖。
5.让冰糖融化。
6.不停的搅拌冰糖炒出枣红色。
7.最后加水。
8.萝卜下锅炒一下。
9.然后倒入高压锅压好的牛腩。
10.然后倒入酱油黄酒和糖色外加各种香料炖煮四十分钟。
11.然后转入砂锅，加入辣椒提一下味。
12.最后收干汤汁就好了。