1.鸡蛋打开,加入酸奶和4克耐高糖酵母搅拌均匀
2.取大约400克面粉,将蛋奶液徐徐加入
3.将面粉搅拌城大块絮状
4.淋入两勺食用油
5.揉成光滑的面团盖保鲜膜发酵至两倍大
6.排气后切成均匀的面剂
7.搓成长条拧成麻花头
8.全部搓好后盖膜二次醒发十分钟
9.温油至七成
10.放入麻花头炸至两面金黄捞出
11.成活啦