1.准备食材，海鲜菇，豆腐，番茄，鸡蛋，香菜。
2.配菜切好。
3.鸡蛋用筷子打散。
4.起锅烧油，鸡蛋入锅煎。
5.煎成块，盛盘备用。
6.小汤锅热油，放入番茄炒软。
7.加入清水煮开。
8.放入海鲜菇和豆腐。
9.倒入鸡蛋，煮五分钟。
10.加入盐和胡椒粉调味。
11.最后撒上一把香菜即可。
12.成品。鲜香味美！