延边朝鲜族酱牛肉辣椒咸菜

－ 准备食材 －

• 牛腱子 600克
• 葱 2根
• 姜 2片
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 肉桂 5克
• 陈皮 1块
• 耗油 25克
• 生抽 100克
• 老抽 80克
• 料酒 20勺
• 糖 60克
• 尖椒 4斤
• 水 900克

－ 步骤 －

• 1.牛肉用小美555清洗

• 2.加入除辣椒以外所有材料

• 3.设置75分钟温度100速度反转小勺

• 4.炖好后把牛肉切片，大勺里放辣椒，加牛肉汤和切片牛肉大火煮开，小火炖30分钟，收汁