#舌尖上的乡村同款美食#番茄香菇肉酱面

－ 准备食材 －

• 番茄 1个
• 香菇 2个
• 青椒 1个
• 面条 100g
• 肉末 50g
• 老抽 5g
• 生抽 10g
• 蚝油 5g
• 黄豆酱 5g
• 甜面酱 5g
• 五香粉 1g
• 糖 1g
• 葱 5g
• 姜 3g
• 蒜 3g

－ 步骤 －

• 1.料汁：半碗水，老抽5g，生抽10g，蚝油5g，黄豆酱5g，甜面酱5g，五香粉1g，糖1g

• 2.锅入油，放入肉末炒至变色

• 3.放入葱姜蒜炒香

• 4.倒入料汁炒匀

• 5.放入去皮番茄丁，小火多炒一会

• 6.放入香菇丁、青椒丁（不吃辣可不放）煮3分钟

• 7.水开放入面条煮熟，捞出过凉水

• 8.浇上酱汁，拌匀就好啦~