宫保鸡丁

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 2个
• 花生 80克（一把）
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 耗油 1勺
• 淀粉 1勺
• 白糖 半勺

－ 步骤 －

• 1.将腌制好的好鸡肉丁（用胡椒，盐跟淀粉抓匀）下去煎炒一下盛出备用

• 2.下胡萝卜丁（提前过一遍水），黄瓜丁翻炒下，

• 3.下鸡肉丁，跟料汁进入翻炒

• 4.出锅前撒上熟的花生米，完成