甜甜蜜蜜冰糖水果葫芦串

－ 准备食材 －

• 糖 200克
• 水 200克
• 各种水果 推荐水分少的
• 醋 几滴

－ 步骤 －

• 1.糖融化开小火熬，切记不要动它，搅拌会失败

• 2.熬到焦糖色，筷子沾点放水里，糖变脆了就好了，几点滴几滴醋，会脆一点，不会黏牙

• 3.熬糖的适合把水果串好，选择水分少的，不然动作慢点，会出水分

• 4.沾糖速度要快，水果容易出水，我不够熟练，橘子都出水了

• 5.剩余的糖做了个丑丑的棒棒糖，娃很喜欢

－ 小贴士 －