1.材料准备好
2.鸡肉切薄片
3.加入一小勺蚝油
4.再加入料酒、淀粉、胡椒粉
5.拌匀腌制一会
6.青红辣椒切丝,蒜切碎末
7.锅里烧热油,下鸡肉片翻炒
8.炒至变色后加入蚝油和酱油
9.翻炒上色
10.再加入青红辣椒和蒜末
11.炒至断生后加入少许盐即可