1.各种食材备用（胡萝卜，土豆，肉丁，青菜）
2.豆腐切丁
3.胡萝卜，土豆焯水放入冷水备用
4.面条备用
5.青菜洗净备用
6.热锅爆肉丁
7.加入豆瓣酱
8.加入葱姜蒜爆炒
9.加入胡萝卜丁，土豆丁，豆腐丁，翻炒，加入盐，五香粉，胡椒粉，老抽，鸡精，调味
10.加入沸水（加入少许淀粉）起锅加小葱沫，小磨油
11.另起一锅煮面条
12.面条煮熟放青菜
13.面条捞出过水（根据个人爱好）
14.面条加上臊子，开吃