在家也能做的南瓜饼——香甜软糯

－ 准备食材 －

• 南瓜 适量
• 糯米粉 适量
• 白砂糖 适量
• 豆沙 适量
• 食用油 商量

－ 步骤 －

• 1.老南瓜去皮去籽切块，上锅蒸熟

• 2.加入适量的白糖，压成细腻的南瓜泥，这时候可以尝尝甜度，按个人需求适量调整

• 3.蒸南瓜的时间可以准备糯米粉，大约300克左右，先留一部分粉备用，根据面团的干湿情况调整

• 4.趁热加入适量的南瓜泥揉成团，这一步可以带手套揉，因为有点烫手，还会粘的满手都是，南瓜泥分次倒入，防止面团太软

• 5.这次豆沙买用的是现成的，直接包进去，比较方便

• 6.包了一半豆沙馅，一半原味

• 7.南瓜饼做成自己想要的大小就好，中火炸或煎都行，也可以放冰箱冷冻保存，吃之前取出来直接煎，冰冻后的不建议炸（容易溅油花危险）

－ 小贴士 －