1.鲫鱼洗干净沥干水，用盐腌制15分钟。
2.煎2个荷包蛋。
3.把鱼煎至两面金黄。
4.把鱼，荷包蛋，姜片，放入砂锅，倒入1800毫升水。
5.煮了20分钟放入一勺盐。
6.再煮10分钟，一共煮30分钟。
7.完成✅